Chaga – hälsosvampen på allas läppar

Chaga, eller sprängticka som är svampens svenska namn, är en träsvamp som har använts inom folkmedicinen i Asien under hundratals år. Under de senaste åren har även vi i väst börjat få upp ögonen för chaga. Svampen sägs kunna dämpa inflammation i kroppen, lindra psoriasis och artrit, sänka blodtrycket, minska risken för cancer, stärka immunförsvaret och sänka blodsockret. 

Vad är chaga?

Chaga är en svamp som växer på träd, här i norr växer den främst på björkar. Svampen är en parasit som påverkar trädets utveckling. Om en björk har sprängticka, eller chaga, på sig utvecklar stammen knotor och knölar. Chagan sitter som en svart knöl på stammen. Plockar man bort svampen och öppnar den hittar man en röd-brun massa som påminner lite om kork i konsistensen. 

Chaga – en supersvamp

Inom folkmedicinen är chagan mycket populär. Svampen sägs kunna motverka cancer och lindra symptom vid diabetes och psoriasis. Som med mycket inom folkmedicinen finns det ingen forskning som backar upp alla påståenden, utan det handlar mer om personliga erfarenheter och tradition. 2016 gjordes dock en studie på chaga och möss som visade att svampen till viss del minskade tumörers storlek hos cancersjuka möss. Det är dock viktigt att poängtera att möss och människor inte är samma sak – och att detta bara handlar om en enskild studie. 

Chaga innehåller mycket antioxidanter, vitaminer, mineraler och aminosyror. Chagan innehåller till exempel mycket mer antioxidanter än blåbär, ett bär som ofta lyfts fram som en riktig antioxidant-bomb. 

Chaga är rik på:

  • Antioxidanter
  • Vitaminer
  • Mineraler
  • Aminosyror

Chaga som hälsokost

Chaga kan man köpa som pulver eller som hela bitar. Pulvret använder man när man gör den populära drycken chagate. För att göra chagate låter man lite chagapulver dra i hett vatten tills drycken fått en härlig brun färg. Smaken påminner om vanligt svart te, men med en liten extra smak av sötma. Chagapulver kan man även använda för att göra chagalatte eller tillsätta i smoothies. 

Plocka chaga

Chaga går bra att plocka själv ute i naturen under höst och vinter. Svampen är svart med en skrovlig yta och hittas på björkar. Var försiktig när du plockar chagan så att du inte skadar trädet under. Du plockar med fördel bort svampen från trädet med en kniv eller liten såg. 

Om du inte plockar chaga från dina egna björkar i trädgården för det viktigt att komma ihåg att svampen inte tillhör allemansrätten. Man måste alltså fråga markägaren innan man plockar chaga.

Chaga i forskning

Baka nyttigt med rabarber

Sommaren är på ingång – och finns det något som ger lika mycket sommarkänslor som en god och härlig rabarberpaj? Vi tipsar om hur du kan baka din rabarberpaj lite nyttigare, men mycket godare!  

Rabarber är en grönsak

Om man går i matvarubutiken kan man lätt tro att rabarbern är en frukt, den säljs nämligen oftast så. Men om man ska vara korrekt är rabarbern faktiskt en grönsak. De ståtliga gröna bladen växer snabbt till sig under våren och om man har en planta i trädgården får man ofta en stor skörd som räcker till både rabarberpaj och andra goda maträtter. 

Rabarbern passar nämligen inte bara i söta efterrätter, den syrliga smaken passar utmärkt i maträtter eller precis som den är med lite salt och peppar på.

Skördad rabarber kan kan förvara i kylen i ungefär en vecka. Om man vill förvara den längre än så kan man skräna ner den i små bitar och frysa in. Då kan man unna sig en god rabarberpaj under hela året! 

Rabarber är rik på C-vitamin och järn

Rabarbern är faktiskt en riktigt nyttig grönsak. De syrliga stjälkarna är rika på C-vitamin, järn och kostfibrer. 

Det man bör vara försiktig med är oxalsyran i rabarber. Ett för stort intag kan nämligen vara giftigt. Bladen innehåller särskilt mycket oxalsyra, så de ska man gärna undvika att äta helt. Halten oxalsyra i själva rabarberstjälken är enligt Livsmedelsverket inte hälsofarligt – så länge man inte äter väldigt stora mängder. 

Rabarber innehåller:

  • C-vitamin
  • järn
  • Kostfibrer 

Baka nyttigt med rabarber

Syran i rabarber gör att man gärna vill tillsätta mycket socker för att balansera smakerna när man bakar. Att baka med rabarber behöver dock inte vara onyttigt, och man kan ersätta det vita sockret med andra söta livsmedel. Testa till exempel att ersätta det vita sockret med honung och banan när du bakar rabarberpaj. Honungen och bananen ger en naturlig sötma som balanserar den sura smaken från rabarbern. 

Smulpajsdegen kan du testa att baka med havregryn istället för vetemjöl – det ger dig mer kostfibrer och en mer mättande paj. 

Källor

Minska ditt matsvinn

Svenska hushåll står för en stor del, hela 70 procent, av det totala matsvinnet i landet. Uppemot 1,3 miljoner ton mat slängs varje år vilket betyder att hushållen slänger närmare en miljon ton mat – mycket av den maten hade kunnat användas.

Vi tipsar om hur man kan ta vara på sitt matsvinn. Att minska sitt matsvinn ger mer pengar i plånboken, mindre påverkan på miljön och till och med nyttigare måltider. 

Matsvinn och miljön

Att vi slänger mycket mat är ett stort miljöproblem. Det krävs mycket resurser för att odla, framställa, producera, frakta och sälja maten vi till slut väljer att slänga i soporna. Även själva hanteringen av matsvinnet, både om det återvinns eller bara slängs i hushållssoporna, påverkar miljön. 

Mycket av den mat vi producerar i världen varje dag hamnar direkt i soporna istället för i våra magar. Onödigt tycker de allra flesta.

Vilken mat slänger vi mest?

Matvarubutiken Willys undersökte tidigare under 2021 vilka varor som svenska hushåll slänger oftast. På första plats hamnar en produkt de allra flesta har i kylskåpet, men som sällan används upp: tacosåsen. Tacosåsen följs av överblivna brödbitar, rester från en sallad och övermogna bananer. 

Mat vi slänger ofta: 

  • Tacosås
  • Bröd
  • Salladsrester
  • Övermogen banan
  • Mjölkslatt
  • Ost med skidbacke
  • Övermogen avocado
  • Mjuk morot
  • Slytslattar
  • Kryddväxt i kruka

Minska ditt matsvinn

Mycket av den här maten hamnar långt bak i kylskåpet, sen hittas den under en resning och hamnar direkt i soporna. Om man har lite bättre koll i kylen, och är lite snillrik, kan allt från en mjuk morot till en gammal brödbit få nytt liv. 

Rädda dina grönsaker

Många grönsaker som har börjat sloka och blivit mjuka kan man faktiskt rädda med något så enkelt som kallt vatten. Lägg dina mjuka morötter, ledsna sallad eller trött rädisor i en skål med kallt vatten i kylen. Nästa dag är de ofta krispiga och goda igen.

Ta vara på din gamla frukt

Övermogna bananer är utmärkta att baka med. Bananbröd är en stor favorit hos många, men även bananpannkakor och att skiva ner de bruna bananerna i en smoothie är bättre än att slänga dem. Med de flesta frukter och grönsaker kan man tänka likadant – ta vara på de ledsna jordgubbarna, fula apelsinerna eller din övermogna avokado i en god smoothie.

Om du inte vill använda frukten direkt går det bra att frysa in den för en framtida smoothie eller fruktsallad. Tärna frukten och frys in för senare användning. 

Förvara din mat rätt

En stor bov i dramat när det kommer till matsvinn är att mat förvaras fel – och därmed blir dålig snabbare. Vissa livsmedel åldras till exempel snabbare av att förvaras tillsammans. Bananer, tomater och avokado är livsmedel som gör att andra frukter och grönsaker blir dåliga snabbare. Förvara därför dessa avskilt från annan mat. 

Om man har problem med att ens bröd snabbt blir torrt kan det bero på att det förvaras i kylen istället för i rumstemperatur. Om bröd förvaras i under åtta grader blir det nämligen gammalt mycket snabbare än om det skulle förvaras i rumstemperatur. För ägg är processen motsatt. Ägg som förvaras i kylen håller ofta veckor, eller till och med månader, längre än ägg som förvaras i rumstemperatur. 

7 snabba tips för att minska ditt matsvinn

  • Titta, lukta, smaka – släng inte bara för att bäst före-datumet passerat. Avgör själv om maten har blivit dålig eller inte
  • Planera din handling – köp inte hem mer än vad du behöver och håll koll på vad som redan finns i kylen och frysen
  • Glöm inte såsen längst bak i kylen – håller du koll i kylen är det lättare att hinna äta upp den där tacosåsen längst bak i kylen innan den möglar
  • Förvara mat rätt – mycket mat vinner på att förvaras i kylen, men inte all
  • Frys in så mycket som möjligt – fryst mat håller längre
  • Använd dina rester – töm kylen på rester och gör en plockmåltid
  • Köp mat med kort datum i butiken – ska du äta maten ikväll? Köp med kort datum. Det vinner både plånboken och miljön på

Källor

Mest näring per krona – Tips på billiga och näringsrika livsmedel

Att äta nyttigt betyder inte att man måste spendera massa pengar på dyra kosttillskott, shaker och hypade frön, nötter och bär som säljs dyrt i specialaffärer. Den allra nyttigaste kosten hittar vi i den vanliga matbutiken – och många gånger är den riktigt billig jämfört med vad vi kanske brukar stoppa i handlingskorgen. 

Här är tips på livsmedel som är snälla mot hälsan och miljön, och även plånboken.

Billig och nyttig mat

Vilka livsmedel ger egentligen mest näring per krona?

Kål

Kål, denna underbara svenska gröda som är proppfull av näring men snål på kalorier. Kål finns i flera olika färger och former. Vi har grönkålen, vitkålen, svartkålen, brysselkålen, rödkålen, spetskålen, savojkålen och broccoli – alla lika sprängfyllda av livsviktiga näringsämnen. Alla kålsorter är till exempel utmärkta källor för C-vitamin. Bara en portion vitkål ger dig tillräckligt mycket C-vitamin för hela dagen. De är även fullproppade av antioxidanter. Antioxidanterna ger den starka färgen på kålen, men även den bleka vitkålen har antioxidanter så det räcker och blir över. Kål är även en god källa för fibrer som håller igång magen. 

Kål är mångsidigt, odlas i Sverige, är billig och håller länge. Ett perfekt livsmedel med andra ord.

Rotfrukter

Ett annat livsmedel som odlas på hemmaplan är rotfrukter. Morötter, kålrot, rödbetor, palsternacka och potatis – billiga och näringsrika livsmedel som dessutom är kalorisnåla. Rotfrukter ger dessutom en snabb mättnadskänsla. Rotfrukter är fullproppade av näringsämnen och antioxidanter. Rödbetor innehåller till exempel ämnet nitrat som påverkar kroppens syreupptagning positivt. Är man löpare kan det därför vara en god idé att lägga till lite rödbetor i dieten.  

Rotfrukter håller länge om de förvaras svalt och mörkt och har en lång säsong i Sverige. Mycket näring för en liten peng. 

Ägg

Protein är viktigt för att kroppen ska må bra och hålla sig stark. Ett billigt livsmedel fullproppat av protein är förstås ägg. Proteinet i äggvitan har hög kvalitet och kan lätt användas av kroppen. I äggulan finns livsviktiga fetter och kolesterol. Ägg innehåller även antioxidanter och i stort sätt alla näringsämnen vi behöver – förutom fibrer och C-vitamin (men det kan vi ju äta kål för att få i oss). 

Havre

Havre odlas det mycket i Sverige. Närproducerat betyder att det är bra för miljön och ofta även för plånboken. Lyckligtvis är havre även fullproppat av vitaminer och mineraler. Det innehåller bland annat rikligt av B-vitamin, järn, zink och magnesium. Havre är även rikt på fibrer som både är bra för magen och för att hålla blodsockret på jämna nivåer. En skål havregrynsgröt på morgonen ger en utmärkt start på dagen och en skön mättnadskänsla – och du betalar bara några få kronor per portion. 

En glad och frisk mage – nyttiga magbakterier

En stor del av vårt immunförsvar sitter faktiskt i magen och våra tarmar. Där arbetar våra goda bakterier hårt för att vi ska vara friska och må bra. Därför är det viktigt att ta hand om sin bakterieflora i magen, och äta den mat som den behöver. Men hur äter man egentligen för en glad mage? 

Ta hand om din bakterieflora

Det finns mycket forskning som pekar på att bakteriefloran i vår mage är starkt kopplad till vårt välbefinnande. En stor del av vårt immunförsvarar finns i magen, och en bristande bakterieflora har kopplats ihop med sjukdomar som diabetes, hjärt- och kärlsjukdom, cancer och depression. Det man bör eftersträva är en mage med många nyttiga bakterier – och det kan uppnås med hjälp av en kost med fokus på mag- och tarmhälsa.

Grönkål är bra för magen

I tjocktarmen finns mjölksyrebakterier som bryter ner maten vi äter. För att kunna arbeta snabbt och effektivt vill de ha mat med mycket fibrer – gärna från växtriket. Ju starkare och friskare mage man har desto svårare är det för skadande stresshormoner och till exempel antibiotika att påverka vår maghälsa, vilket i sin tur påverkar vårt immunförsvar och vår matsmältning. 

Mat för en glad mage

Bakterierna i magen behöver mat och näring – precis som vi. Den mår allra bäst av mat från växtriket som komplexa kolhydrater, fiberrik kost och nyttiga fetter. Det finns studier som visar att tarmfloran många gånger föredrar en vegetarisk kost framför en kost där det ingår mycket köttprodukter. Man behöver förstås inte sluta äta kött för att få en glad mage, men det är viktigt att lägga till mat från växtriket med mycket fibrer. 

Fullkorn, bönor och gröna blad

Kost som magen gillar extra mycket är fullkornsprodukter med hela korn, till exempel grovt bröd där man kan se de hela kornen när man skär upp en brödskiva, olika former av bönor och linser, och såklart frukt och grönsaker. Gröna blad så som spenat och grönkål är fullproppat med fibrer och andra nyttiga näringsämnen som magen älskar. Nyttiga fetter kan man till exempel få i sig från fet fisk, så som lax, avokado, nötter och olivolja. 

En syrad kost är bra för magen

Förutom en kost fylld av frukt, grön och nyttiga fetter så tycker magen även om syrade produkter fulla av aktiva bakterier. Då handlar det till exempel om syrande grönsaker som surkål och den koreanska specialiteten kimchi, och syrade mejeriprodukter som vi är extra svaga för här i Sverige och Norden. 

Syrade matprodukter som magen gillar är bland annat mejeriprodukterna filmjölk, yoghurt och crème fraiche. Syrade grönsaker som surkål, kimchi och saltgurka. Även surströmming innehåller många bakterier som magen gillar – men den kan ju vara lite svåräten om man inte är van. 

Källor

https://www.livsmedelsverket.se/livsmedel-och-innehall/naringsamne/fibrer

https://www.livsmedelsverket.se/livsmedel-och-innehall/bakterier-virus-parasiter-och-mogelsvampar1/nyttiga-mikroorganismer

Matcha – hur nyttigt är det egentligen?

Det gröna teet matcha har tagit västvärlden och Sverige med storm under de senaste åren. Det trendiga teet, med ursprung i Japan, anses av många vara nyckeln till ett långt och friskt liv. Med vad är matcha egentligen? Och är det så nyttigt som alla frälsta påstår? 

Matcha med traditionella tillbehör

Matcha – grönt pulver från Japan

Det är svårt att ha missat matcha. På nästan en dag fanns det gröna tepulvret plötsligt i allt från bakelser till latte till glass och i smoothies – och förstås i tekoppar. Den gröna drycken är populär på sociala medier och hälsoinriktade kändisar poserar mer än gärna med sin illgröna kopp matcha. 

Matcha kommer ursprungligen från Japan och har en lång tradition i landet. Teet dricks vid de traditionella teceremonierna, men smaken är även populär i godis och läsk. Det som gör matcha lite speciellt jämfört med andra gröna teer är hur pulvret framställs. Istället för att torka tebladen mals hela plantan ner till ett fint pulver – och då följer även alla antioxidanter som finns i teplantan med hela vägen till tekoppen. Det är alltså här hemligheten ligger, menar de frälsta, i det näringstäta och antioxidantfyllda gröna pulvret. 

Du kan köpa Matcha som pulver, kapslar eller som vanliga tee-påsar. Du kan se att det finns ganska spännande urval till exempel här: https://www.svenskhalsokost.se/sok?s=matcha

Matcha – fullt av antioxidanter 

Matcha är, precis som de flesta gröna teer, alltså fyllt av antioxidanter. En av dessa är polyfenoler, en kraftfull antioxidant som bland annat påstås skydda mot hjärt- och kärlsjukdomar som högt blodtryck. Den påstås även sätta fart på ämnesomsättningen och skydda kroppen mot åldrande. 

Om man vill känna sig pigg och få den där koffeinkicken, men inte känner för att dricka kaffe, kan matcha vara lösningen. Det gröna teet innehåller nämligen mer koffein jämfört med en kopp vanligt grönt te. Koffeinhalten är inte lika hög som i kaffe, men drycken har en uppiggande effekt som kan hjälpa många att fokusera under de där sista timmarna på jobbet på eftermiddagen. 

Matcha i bakning

Så dricker du matcha

Matchapulver kan som sagt användas i allt från bakelser till smoothies, men allra vanligt är kanske att dricka det som traditionen säger – som ett te. Pulvret vispas ner i varmt vatten, men vattnet ska inte vara kokande! Med gröna teer får man vara lite mer försiktig. 70-80 grader är den perfekta värmen för matcha. Man kan använda en speciell matcha-visp i bambu för att få ett fint skum på sitt te, men det går såklart även bra med vilken visp som helst. Enligt den japanska traditionen dricks teet ur en liten skål, en så kallad chawan. Ungefär 2 gram, eller 1 tesked, matcha burkar vara lagom per kopp och person. 

Man ska dock vara lite försiktigt med hur mycket matcha man dricker. Grön te kan innehålla höga halter av bly. Te som matcha, där man dricker de malda tebladen, ska man därför inte överkonsumera. Max en kopp om dagen rekommenderas. 

Hur smakar matcha?

Om man aldrig har smakat matcha kan smaken vara lite svår att beskriva. I Japan brukar man referera till umami, den femte grundsmaken. Om man ska försöka jämföra matcha med andra smaker har tepulvret en intensiv smak som påminner lite om gräs och spenat, samtidigt som den är lite smörig. 

Källor

Kostfiber – varför är det så bra?

Du har säkert både läst och hört olika kostråd där råden är att du ska äta mer fibrer men varför är det så bra att äta kostfiber?

Varför är kostfiber så bra och vad är det?

Kostfiber är kolhydrater som inte kan brytas ner i tarmen och som därför inte ger någon energi. Fibrer underlättar matsmältningen genom att dra till sig vätska, är bra för att minska riskerna för förstoppning och du får en ökad mättnadskänsla. Eftersom du får en ökad mättnadskänsla är det lättare att inte gå runt och småäta vilket gör det lättare att du kan hålla vikten.

Kostfiber grönsaker frukt bär
Grönsaker, frukt och bär är fiberrika livsmedel

Kostfiber finns bara i växtriket och delas in i två grupper de vattenlösliga och icke vattenlösliga. De vattenlösliga bildar en gel som ger en längre matsmältningsprocess. De bidrar till att hålla blodfettsnivåerna låga genom att påverka kolesterolnivån i blodet. Dessa fibrer får också blodsockret att stiga långsamt. Fibrer som är icke vattenlösliga tar hand om restprodukter i kroppen och ger motion för tarmens muskler. Olösliga fibrer absorberar vatten och du behöver därför dricka mycket vatten om du äter mycket av dessa.

Fiberrika livsmedel

  • Grönsaker och rotfrukter som grönkål, palsternacka, broccoli, paprika, purjolök
  • Frukt och bär, till exempel passionsfrukt, päron, kiwi, röda vinbär, jordgubbar
  • Baljväxter som vita bönor, gröna ärtor, sojabönor, kikärter, linser
  • Ris, Pasta, gryn och bröd av fullkorn

Fibrer baljväxter linser
Olika baljväxter som vita bönor, gröna ärtor, sojabönor, kikärter, linser är också bra att äta för att få i sig mycket fibrer.

Fröer är rika på fibrer och kan enkelt användas genom att tillsättas i maträtter, yoghurt, smoothies och bakverk. Exempel på bra fröer är Chiafrön, Linfrön, Psylliumfrön, Solrosfrön, Sesamfrön.

Rekommenderad daglig mängd fibrer

För vuxna är rekommendationen cirka 25-35 gram fibrer per dag.

Vissa personer kan reagera på ett högt intag av fibrer genom att uppleva problem med magen som spänningar med gaser samt diarré. Även om du inte är känslig kan dessa problem också uppstå om du plötsligt börjar äta en stor mängd fiberrik mat. Är du inte van att äta fibrer är det bättre att du sakta vänjer kroppen vid detta. Äter du mycket fibrer men vet med dig att du äter bra med grönsaker och frukt kan det vara bra att inte äta alltför mycket fullkornsalternativ när det gäller exempelvis bröd och pasta.

Källor

10 appar för bättre hälsa och effektiv träning

Appar gör jakten på ett hälsosamt liv enklare och roligare. Utbudet av bra appar inom hälsa och träning är stort. Här tipsar vi om 10 freemium appar som kan hjälpa dig med din hälsoresa – må bättre, bli mer aktiv och lyckligare i ditt liv.
Inlägget är skrivet av Joakim Johansson på Appfokus och är baserat på orginal-inlägget 10 appar för ett mer hälsosamt liv.
hälsoapp

1. Hälsocoach – förbättra din hälsa

Hälsocoacher är sofistikerade appar som håller reda på din aktivitet, sömn, kost och vissa har även funktioner för meditation (Apple Hälsa). Apparna är kompatibla med tredjeparts-appar och kan hämta information från dessa (tex från en kaloriräknare du använder). Hälsoappen gör det möjligt att ha all hälso-relaterad information i en och samma app. Android: S Health iPhone: Apple Hälsa (ingår i iOS)

blåljusfilter

2. Blåljusfilter – sov bättre

Skärmarna från våra smartphones utsöndrar ett ljus som kallas blått ljus. Detta är förknippat med sömnsvårigheter och andra hälsorelaterade problem.
Lösningen är enkel – blockera det blåa ljuset med en app eller med inbyggt blåljusfilter i mobilen. Såväl iPhone som Android har idag blåljusfilter i sitt senaste version av OS (iPhone: Night Shift, Android: Blåljusfilter)

stegräknare

3. Stegräknare – motivation till motion

Stegräknare är en av mina favoritappar när det kommer till kategorin hälsa! Det är rekommenderat att gå minst 10000 steg per dag, men det har många av oss svårt att komma upp i. Stillasittande jobb och tid framför diverse skärmar gör det inte enklare. Med en app som räknar dina steg får du det svart på vitt hur många steg du tagit under dagen och hur många steg du behöver ta ytterliggare för att nå den ”magiska” siffran 10000.
Kom bara ihåg att ha telefonen i fickan under dagen, i alla fall när du är aktiv och i rörelse.
Android: Pedometer iPhone: Accupedo

kcalräknare

4. Kaloriräknare – gå ner i vikt

Med en kaloriräknare i telefonen kan du logga allt du äter och dricker. Det är till stor hjälp för att hålla koll på ditt dagliga kaloriintag. I apparnas databaser finns näringsinnehåll för de flesta livsmedel och maträtter redan inlagda och appen räknar automatiskt ut hur mycket kalorier du får i dig. Supersmidigt!
All statistik sparas i appen så det är omöjligt att lura sig själv angående hur mycket man ätit.
Android: Lifesum iPhone: Lifesum

meditera app

5. Meditationsapp – hitta ditt fokus

Meditation kan hjälpa oss att finna ett inre lugn och känna mer harmoni i vår vardag. En app där du kan starta tysta eller guidade meditationer av olika längd är superbra. Jag har provat de månaderna och blir väldigt motiverad av att se hur lång tid jag mediterat. För nybörjare är de guidade meditationerna mycket bra, då det är svårt att hitta lugnet på egen hand. Glöm inte att sätta telefonen på flygläge så att ingen stör!
Android: Mindfulness Appen iPhone: Mindfulness Appen
styrketraning app

6. Styrkejournal – bli starkare

Vilka övningar gjorde du sist på gymmet? Hur tunga vikter hade du och hur många sets och repetitioner gjorde du? Att komma ihåg är inte alltid det lättaste. När det kommer till kritan är det oftast bäst att föra anteckniningar över sina träningspass. En styrkejournal i telefonen är perfekt för detta ändamål. Du skriver in information efter varje övning eller pass och får stenkoll på allt. Personliga rekord, vad du har tränat och vad du ska träna finns med i appen. Det är motiverande att titta över hur många pass man lyckats köra under året och hur mycket man har förbättrats i de olika övningarna. Enkel, men mycket användbar app! Android: FitNotes iPhone: RepCount
löpningsapp

7. Springcoach – spring längre & snabbare

Telefons inbyggda GPS håller koll på vart du har sprungit, på vilken tid och hur snabbt du har sprungit. Informationen presenteras snyggt i appen. Allt sköts automatiskt, det enda du behöver göra är att starta appen när du börjar springa. Genom att jämföra tidigare tider, kan man snabbt se förbättringar vilket är oerhört motiverande. En kul app för alla som springer!
Anroid: Runkeeper iPhone: Runkeeper
sömnapp

8. Sömnmätare – förbättra din sömn

En sömnmätare ger dig information om hur bra du sovit och hur lång tid du befunnit dig i respektive sömnfas. Telefonens gyroskop känner av hur mycket du rör dig under sömnen och kan avgöra vilken sömnfas du befinner dig i – till exempel djupsömn. Något som såklart är svårt att avgöra själv.
Med en sömnmätare kan du testa dig fram och stegvis förbättra din sömn. Testa och se hur kostvaner och kaffe påverkar din sömn och utvärdera allt eftersom. Resultatet är en piggare och gladare person. Android: Sleep Cycle iPhone: Sleep Cycle
yoga app

9. Yogaapp – rölighet och sinnesro

Yoga är fantastiskt bra – både för kropp och sinne. Det går nästan att göra var som helst – det enda som behövs är en Yoga-matta och några bra övningar att göra. Det är här en Yoga-app kommer in i bilden! Apparna fungerar som en övningsbank där du enkelt kan bläddra bland diverse övningar med instruktioner om hur de skall utföras. Bra övningar som tränar rörlighet och styrka samtidigt som det ger sinnesro. Android: Down Dog iPhone: Down Dog
app sluta röka

10. Sluta röka app – förlänger ditt liv

Alla vet att rökning har negativa hälsoeffekter. Det innebär dock inte att det är lätt att sluta med rökning eller nikotin i någon form. Med en app som hjälper dig blir det hela förhoppningsvis lite enklare. Ta del av dina framgångar i form av förbättrad ekonomi och hälsa dag för dag i appen.
Android: Rökfri iPhone: Rökfri

Lycka till med era hälsoresor och skriv gärna en kommentar om just din favoritapp!

Så slutar du äta godis och sötsaker

klocka

Planera nästa måltid innan du hinner bli hungrig

Att bli hungrig är ett dåligt sätt att äta nyttigt. När du känner tröttheten och irritationen från hungern kommer dina förhoppningar om att äta nyttigt snabbt framstå som oviktiga. Planera därför nästa måltid i tid så att du vet vad du vad, var och när du ska äta nästa måltid innan du hinner bli distraherad av hungerkänslor.
stoppskylt

Håll sötsakerna borta från dig och dig borta från sötsakerna

Ha inte godis och sötsaker hemma i skafferiet, handväskan eller någon annanstans där du lätt kan komma åt det. Besök inte heller caféer, bagerier och kiosker där du kan lockas i onödan. Håll onyttigheterna utom syn- och räckhåll så mycket du kan.
rostade jordnötter

Var förberedd med ett nyttigt snacks

Ibland går inte dagarna som planerat. Därför kan det vara bra att ha med dig ett nyttigt snacks att stilla din hunger med när du är hemifrån. Då slipper du hetsäta en näve lösgodis efter jobbet bara för att du kom hem hungrig och trött ett par timmar senare än du trodde.
nötter

Stäv ditt sötsug med naturliga råvaror

Fyll kylskåpet och skafferiet med fräscha bär, frukter och nötter. Lär dig göra desserter och mellanmål med naturliga råvaror som bas utan stora mängder tillsatt socker. Om du vågar testa nya recept kommer du upptäcka fler nyttiga favoriter.
fokusera på framsteg

Fokusera på dina framsteg

Förr eller senare kommer du misslyckas med att hålla ditt sötsug i styr. Det är helt okej. Det viktiga är att komma ihåg och uppmärksamma alla gånger du lyckats och använda det som motivation till att fortsätta äta nyttigt.

Nyttiga snacks som du kan äta med gott samvete

grönsaker

Zucchinichips med parmesan

Zucchini är en rätt smaklös grönsak som gör sig bäst i kombination med något smakrikare, till exempel en vällagrad parmesanost. Zucchinichips kan du göra genom att skiva en halv zucchini i tunna skivor, blanda dem med olja, salt och riven parmesan och sedan rosta dem i ugnen tills de blivit krispiga. Ett kalorisnålt och gott alternativ till potatischips. Se ett fullständigt recept med mandelmjöl på LCHF Gourmet.

kikärtor

Rostade kikärtor med salt och vinäger

Kikärtor är riktiga näringsbomber, precis som de flesta ärtor, bönor och linser. De är rika på protein, fibrer, mineraler och långsamma kolhydrater. Om man smaksätter dem med havssalt och vitvinsvinäger och sedan rostar dem i ugn blir de dessutom oemotståndligt goda. Se recept på Glowing Planet.

hemmagjorda äpplechips

Äppelchips med kanel och kardemumma

Det här receptet tar några timmar att göra i ugn, men går snabbt att förbereda. Allt du behöver göra skiva ett par av dina favoritäpplen, krydda dem med kanel och kardemumma och sedan ställa dem i ugnen på 100 grader. Det ger ett knaprigt och sött snacks helt utan tillsatt socker. Se recept på Emma-Lous blogg.

rostade kokoschips

Rostade kokoschips

Rostade kokoschips är ett fiberrikt snacks med en söt kokossmak och ett härligt krispigt tuggmotstånd. De går att köpa färdiga i både små och stora butiker. Det går även att få tag på naturella och orostade kokoschips som du kan krydda och rosta själv.

Kryddade blomkålspopcorn

Kryddade blomkålspopcorn

Här är ett enkelt popcorn-alternativ utan flottiga majskorn eller färdiga micropåsar. Skär upp ett blomkålshuvud i mindre bitar, lika stora som poppade popcorn. Ringla lite olja över blomkålsbitarna, krydda dem med salt, chili, paprika, riven parmesan eller någon annan av dina favoritkryddor och ställ in dem i ugnen på 200 grader i cirka 25 minuter. Bild och recept från Metro Mode Hälsa.